细节决定成败！南海餐饮办事员技术决赛展“工匠精力” 细节决定成败！ 用这句话形容优秀的餐饮办事员最为贴切 15分钟内 在他们的巧手之下 一张普通餐桌就摇身一变 成为令人赏心好看的餐桌文化 铺台布、手托托盘、摆放羽觞、 辉煌光耀的笑容、文明的用语 这些看似简朴的事情 其实都是餐饮办事员们费力操练的成果！ 展开全文 到底是什么样的办事 才能称得上“南海五星级”尺度？ 今天 2020南海区粤菜师傅 餐饮办事员项目技术角逐决赛 给你谜底！ 以极致的办事，上演一场顶峰对决 本日（9月14日）， 2020南海区粤菜师傅技术角逐（餐饮办事员项目）决赛在鸿福山庄盛大肆行！这是一场南海区餐饮办事行业的顶峰对决——100多名来自七大镇街的选手，他们从镇街中脱颖而出并冲刺到决赛；他们是南海寥寥无几的办事强手；他们汇聚于此，只为一个目的： 让办事工匠精力在这里绽放！ 餐饮办事员的事情看似普通，对细节的要求却极其严格，涉及筷尾、骨碟间隔桌边的间隔，碗碟摆放角度，餐巾折花花型是否传神！ 一名及格的办事员能有多厉害？ 下面，工会君将为您全景揭示！ 折餐巾花、上盘花、拉椅让座、托盘……角逐有条不紊地举行着，60位参赛者冷静、沉着，个个大显身手，纷纷展示本身的看家本事。托盘，一个具有办事员“体能训练”称呼的项目，不仅要注意速度，还要注意均衡感的把握，实时手臂酸胀无比，也要不失微笑，保持姿态的优雅！ 没有餐巾花的餐桌，是缺少魂灵的！角逐上，参赛者用娴熟的手法折着餐巾，转眼间，一条餐巾就酿成了一朵花、一只小动物，让人叫绝！ 娴熟的步法、流畅的行动，纷繁多样的餐具在参赛者手中被摆设得明显白白，摆放序次、位置井然有序，纷歧会儿，原本空空无物的圆餐桌颠末他们的“装饰”，马上朝气盎然，只等宾朋盈门。

别的，工会君还意外发明，男生也能心灵手巧啊！ 本场角逐还出格面向南海区征集“公共评审”，让赛事一举成为老黎民的狂欢！看完参赛者的体现后， 公共评审们以为很是赞！ 遇强则强 高程度大赛助推南海高质量成长 赛场上，选手们个个精力丰满、仪态端庄，揭示出了优雅得体的办事礼节和娴熟的操作技术，表现出了南海区餐饮办事员的气质，为大家带来了一场出色的视觉盛宴！ “到场这个角逐，跟这么多同行一起同场竞技，让我学到了不少新工具，比方一些摆盘、折餐巾花的技巧，同时，我也会将这些新工具带回事情岗亭，跟同事们分享。”参赛者李泽贤说道，他还告诉工会君，旅店办理专业结业后，本身就一直从事餐饮办事行业，今天的这场汇聚了浩瀚同行的角逐，让他感受别具一格。

据相识，为保障竞赛成果公平、公道、公然，组委会出格邀请了经验富厚的评委专家，对参赛者的办事礼节、用具摆放、总体印象等部门举行评分。“今天的参赛者程度相当可以，无论是形象、操作手法都是很专业的，并且能看出来是颠末了操练的，桌面上出现出来的效果都长短常好的。

”国度职业技术判定考评员，同时也是本次大赛的评委之一高思敏赐与了参赛者们高度评价。颠末一番猛烈比赛，办事员角逐一二三等奖和优秀奖选手出炉！实至名归！为他们点赞！ 盛大的大赛总颁奖典礼将于9月16日上午开展，敬请期待！ △直播通道，扫码寓目 南海区餐饮办事员技术角逐是2020年南海区粤菜师傅技术角逐中很是重要的一项赛事。大赛旨在引发下层动力活力，连合凝结更宽大的职工，进一步推进粤菜师傅工程，为全区宽大餐饮办事从业者提供切磋武艺、交流经验、揭示风范的平台， 造就一批在餐饮办事范畴具有高明技术和创新能力的高技术人才，助力南海高质量成长。

大赛由南海区劳动竞赛委员会、南海区总工会、南海区人力资源和社会保障局结合主办，大沥镇总工会、大沥人社分局、大沥镇市场监视办理局结合承办，南海区餐饮办事行业协会、25小时网协办。编辑：大沥工会微信编辑小组返回，检察更多。

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